Индукционные мультиварки расходуют в 2 раза меньше электроэнергии, чем классические модели. В чем еще их преимущества? Какие они имеют недостатки? Ответы на вопросы узнаете из нашей статьи?
Что такое индукционная мультиварка?
Индукционная мультиварка – бытовой прибор, предназначенный для приготовления разных блюд в автоматическом режиме. Нагрев в ней осуществляется за счет преобразования электромагнитной индукции.
Особенности
Индукционная мультиварка внешне выглядит как классическая. В пластиковый или металлический корпус помещается чаша, куда складывают необходимые для приготовления блюда ингредиенты. При включении классической мультиварки накаливается трубчатый электронагреватель, расположенный под чашей. От него начинает нагреваться дно чаши и продукты в ней. В индукционных моделях чаша, сделанная из ферромагнитного сплава, нагревается из-за индукционного поля, которое образуется под воздействием электромагнита.
Плюсы и минусы
Модели с индукционным нагревом набирают все большую популярность у покупателей. По сравнению с другими видами мультиварок они имеют ряд преимуществ:
- Безопасны. В отличие от классических моделей, в которых для нагревания используются ТЭНы, индукционные устройства не вызывают нагрузок на сеть. Это особенно актуально для домов со старой проводкой.
- Расходуют меньше энергии, по сравнению с обычными моделями.
- Быстрее готовятся блюда. На разогрев чаши до нужной температуры уходит буквально несколько секунд.
- Чаша прогревается равномерно со всех сторон.
- Продукты сохраняют больше полезных свойств и витаминов.
Минус у индукционных мультиварок один – высокая цена. Они стоят практически в 2 раза дороже, чем классические модели.
Топ-10 лучших индукционных мультиварок
В рейтинг попали лучшие по соотношению цена-качество модели индукционных мультиварок разных производителей.
Модель | Характеристика | Цена |
---|---|---|
Rondell RDE-1620 | Высокопроизводительная модель с возможностью управления со смартфона. | 16000 |
REDMOND RMC-IHM302 | Надежное и практичное устройство с возможностью менять настройки в процессе готовки. | 11400 |
Tefal RK807D32 | Модель с большим количеством автоматических программ и толстостенной 7-слойной чашей, обеспечивающей равномерный нагрев и длительное сохранение тепла | 14000 |
Tefal RK802B32 | Надежная и качественная модель с лаконичным дизайном и большим выбором автоматических программ и интеллектуальной системой Fuzzy Logic. | 10600 |
Polaris PMC 0489IH | Мультиварка в элегантном бордовом цвете с возможностью создавать и сохранять свои собственные программы. | 11000 |
REDMOND RMC-IHM301 | Функциональная модель с оптимальным набором программ. | 10100 |
Tefal RK905A32 | Мультиварка с функцией автоперемешивания в стильном бронзовом цвете. | 20300 |
REDMOND RMC-IHM303 | Одна из самых функциональных индукционных моделей, имеющая 160 программ. | 17200 |
Bork U800 | Продукт премиум-класса с IQ-системой управления. | 36000 |
ENDEVER VITA-130 | Недорогое, но практичное устройство с набором самых необходимых программ для приготовления блюд. | 4500 |
Rondell RDE-1620
Стильная мультиварка от популярного немецкого производителя прекрасно впишется в интерьер современной кухни. Транзистор Xiner IGBT обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. Для приготовления блюд можно использовать 13 предустановленных программ с оптимально подобранными настройками или создать свою в режиме «Мультиповар». Управление устройством осуществляется через сенсорную панель или через мобильное приложение на смартфоне. Rondell RDE-1620 оснащена чашей, сделанной из низкоуглеродной стали, на которую нанесено антикоррозийное антипригарное тефлоновое покрытие. Съемная крышка упрощает уход за прибором.
Плюсы:
- стильный дизайн;
- набирает нужную температуру за считанные секунды;
- панель управления расположена сверху;
- управление интуитивно понятное;
- есть отсрочка старта и подогрев;
- можно управлять через смартфон;
- корзина для фритюра в комплекте.
Минусы:
- существенных недостатков нет.
REDMOND RMC-IHM302
Индукционная мультиварка от российского производителя. Многослойная чаша объемом 4 л изготовлена из сплава металлов. Двухслойное антипригарное покрытие Daikin на ней защищает продукты от пригорания. Для приготовления самых популярных блюд установлено 11 программ с автоматическими настройками. Режим «Мультиповар» позволяет самостоятельно выставить температуру и время, а «Мастершеф лайт» – менять настройки, не выключая мультиварку. Управление осуществляется через сенсорную панель. На ярком информативном дисплее отображаются самые важные параметры работы прибора. Съемная внутренняя крышка и разборный паровой клапан облегчают уход за устройством.
Плюсы:
- простой интерфейс;
- расположение панели сверху;
- можно отключить автоподогрев;
- доступно изменение температуры в процессе приготовления.
Минусы:
- сенсорная панель иногда не срабатывает с первого прикосновения;
- маркий корпус;
- нет ручек на чаше;
- запах пластика при первом использовании.
Tefal RK807D32
Модель с индукционным нагревом от французского бренда. Оснащена вместительной семислойной чашей объемом 5 л. Ее сферическая форма и толстые стенки способствуют более равномерному нагреву и длительному сохранению тепла. Антипригарное покрытие препятствует прилипанию продуктов. 44 программы с автоматическими установками позволяют приготовить практически любое блюдо. Изюминка модели – технология Fuzzy Logic. Она автоматически подбирает оптимальное время и температуру для приготовления разных блюд.
Плюсы:
- быстро нагревается;
- много программ;
- можно устанавливать температуру и время самостоятельно;
- автоматический выбор настроек для приготовления разных круп;
- оригинальное оформление верхней крышки.
Минусы:
- нет контейнера для сбора воды;
- неудачное расположение отверстия для выхода пара;
- короткий шнур;
- не показывает время, оставшееся до окончания готовки, при выборе стандартных программ.
Tefal RK802B32
Выполненная в стиле металлик, строгая и лаконичная мультиварка. Она оснащена 5-литровой чашей со скругленными стенками для более равномерного прогревания. Стенки толщиной 2 мм покрыты антипригарным покрытием. Для приготовления самых популярных блюд предусмотрена 41 программа. Технология Fuzzy Logic автоматически распознает крупу и подбирает наиболее оптимальные параметры для ее приготовления.
Минусы:
- убегает молочная каша при готовке;
- нет таймера на панели.
Polaris PMC 0489IH
Индукционная мультиварка нестандартного бордового цвета от швейцарского бренда. Оснащена чашей объемом 4 л. Ее толстые стенки и округлая форма обеспечивают равномерный нагрев и длительное сохранение тепла. Усиленное антипригарное покрытие не дает продуктам прилипать к дну и стенкам чаши. 57 встроенных программ помогают быстро установить нужные параметры для приготовления самых популярных блюд. Функция «Мой рецепт Plus» позволяет задать свои настройки температуры и времени приготовления и сохранить их.
Плюсы:
- 6-слойные стенки чаши;
- качественная сборка;
- устойчивое многослойное антипригарное покрытие;
- много программ и режимов;
- программа «Су-вид» для приготовления здоровой еды;
Минусы:
- слишком маленькие ручки для тяжелой чаши;
- неудобно мыть.
REDMOND RMC-IHM301
Индукционная мультиварка от российского производителя. Укомплектована чашей объемом 4 л, которая изготовлена из специального сплава. Антипригарное покрытие Daikin позволяет готовить диетические блюда без использования масла. Для приготовления блюд предусмотрено 40 программ, 11 из них – с автоматическими настройками. Программа «Мультиповар» позволяет самостоятельно устанавливать нужную температуру и время приготовления. Программа «Мастершеф Лайт» дает возможность прямо в процессе готовки изменить параметры, не прерывая процесс. Для управления прибором используется сенсорная панель, которая быстро реагирует на касание. Съемная внутренняя крышка и паровой клапан делают уход за мультиваркой простым и удобным.
Плюсы:
- внешний вид;
- качественная чаша;
- легко мыть;
- возможность блокировки панели управления;
- съемная внутренняя крышка.
Минусы:
- мелкий шрифт на панели управления;
- большой размер;
- нет контейнера для сбора конденсата.
Tefal RK905A32
Индукционная мультиварка от известного французского бренда в стильном бронзовом цвете. Она оснащена чашей объемом 5 л., на поверхность которой нанесено антипригарное покрытие. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. В мультиварке установлено 36 программ для приготовления разных блюд. Для перемешивания ингредиентов в процессе приготовления предусмотрена лопатка, которая приводится в движение электроприводом.
Плюсы:
- многофункциональная;
- качественная сборка;
- функция автоперемешивания;
- компактный размер;
- привлекательный дизайн;
Минусы:
- сложно чистить крышку;
- неудобное расположение сенсорный панели;
- нет контейнера для сбора конденсата;
- неудобно выбирать режимы и устанавливать время.
REDMOND RMC-IHM303
Компактная мультиварка с индукционным нагревом. Позволяет с точностью до одной десятой задать температуру для приготовления блюд. Оснащена чашей объемом 5 л. Она имеет многослойную структуру. Ее основа изготовлена из стали, которая находится между алюминиевых листов для более быстрого нагрева. Сверху нанесено двухслойное антипригарное покрытие Daikin. Для приготовления основных блюд предусмотрено 160 программ, 15 из которых автоматические, а также есть возможность задать параметры самостоятельно, воспользовавшись программой «Мультиповар».
Плюсы:
- качественное антипригарное покрытие чаши;
- много режимов;
- возможность самостоятельно задавать температуру и время приготовления.
Минусы:
- короткий шнур;
- нет контейнера для сбора конденсата;
- тонкий пластик корпуса;
- шум при работе.
Bork U800
«Умная» мультиварка премиум-класса российского производства. Автоматизированная система самостоятельно определяет количество ингредиентов и в зависимости от этого регулирует время приготовления, температуру, давление. Для приготовления блюд установлено 14 программ. Устройство оснащено 5-литровой чашей, имеющей 8-слойную структуру и термоизолированные ручки. Покрытие с активированным углем повышенной прочности предотвращает пригорание продуктов. Программа «Самоочистка» облегчает уход за прибором. Главная изюминка модели – голосовые подсказки.
Плюсы:
- дизайн;
- высокая мощность;
- толстостенная чаша;
- функциональность;
- удобная панель управления;
- голосовое меню;
- готовит под давлением.
Минусы:
- высокая стоимость запчастей;
- недолговечное антипригарное покрытие;
- молочные каши выкипают;
- недостаточный диапазон температур для режимов «Жарка» и «Духовка».
ENDEVER VITA-130
Бюджетная пароварка от шведской фирмы. Оснащена толстостенной алюминиевой чашей с антипригарным покрытием объемом 4 л. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. На ней можно выбрать одну из 17 установленных программ или задать собственные параметры.
Плюсы:
- дизайн;
- удобный дисплей;
- толстостенная чаша;
- легко мыть.
Минусы:
- нет контейнера для сбора конденсата;
- по негативным отзывам долго варит;
- шумит при работе.